Sriracha er ein tegund af heitum sósum, og nú fáanleg frá Tabasco. Notkunarmöguleikar Sriracha sósunnar eru margir. Upprunalega var Sriracha sósa notuð til að dýfa mat í eða sprautað beint yfir matinn. Í dag má finna Sriracha sósu í flestum eldhúsum þar sem hún er mikið notuð til að bragðbæta ýmsar sósur, súpur og annan mat. Einnig er hægt að nota hana í mareneringar og einnig í drykki eins og Bloody Mary t.d. Notkunarmöguleikar Sriracha sósunnar eru margir og það er um að gera að leyfa hugmyndafluginu að ráða för.