Hentar vel sem grunnur í sósugerð fyrir td. Bernaise, Hollandaise og dressingar. Hentugt sem grill olía, á pasta, í bakstur og með soðnu grænmeti. Hægt að nota til steikingar. Hægt að nota í stað smjör, smjörlíkis og bráðið smjör. Lyktar og smakkast eins og ferskt smjör. Þarfnast ekki kælingar. Inniheldur ekki salt eða mjólk.