Fín og slétt áferðin á þessu haframjöli gerið það tilvalið sem þykkingarefni, eða til að blanda saman við hveiti, til framleiðslu á kexi, brauðafurðum, kökum og öðru sætabrauði. Einnig er hægt að pressa haframjölið til að framleiða morgunkorn, form ýmiskonar og snakk.