Bjórinn er Ölbjór, ríkur af hveiti og höfrum, sannur White Ale. Þessi White ale er þó frábrugðinn hefðbundnum slíkum bjórum þar sem hann er nú með Karamellu og Appelsínuberki.

Er 4,4,% ABV og Glúteinlaus.

Hann er með ljúfum rauðleitum lit og tónarnir frá karamellunni og appelsínuberkinum skila sér einstakri jóla-lykt.