Þökk sé frostþurrkunarferlinu halda baunirnar bragði sínu oger fullkominn til að gefa réttunum þínum annan blæ. Frostþurrkun erþurrkunarferli sem stuðlar að varðveislu allra næringareiginleika vörunnar,viðheldur upprunalegu bragði, ilm og lit.