Þessi balsamik gljái er búinn til úr balsamik ediki frá Modena. Hann býður upp á fjölmarga möguleika í notkun og passar með hinum ýmsu réttum. Allt frá forréttum í canapé eða risotto, allt frá nautalundum í kolkrabba carapaccio og allt frá vanilluís í jarðaber. Blandað saman við olíu, salt og pipar gefur klassískt og bragðgott viniagrette sem er frábær dressing á hvaða salat sem er. Þar sem balsamik gljáinn er þykkur er skemmtilegt að nota hann til að skreyta hinu ýmsa rétti.

, Þessi vara er eingöngu seld í heilum pakkningum.